مواد لازم
کیک نشاسته ای
۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
نشاسته ذرت
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
آب
۱ لیوان
آبلیمو
تازه
۵ قاشق غذا خوری
رنده پوست لیمو
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری سرپر
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک نشاسته ای
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید و داخل یخچال بذارید یا این که میتونید اون رو با روغن جدا کننده چرب کنید و کنار بگذارید
۲
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو به مدت ۵ تا ۶ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بهش آب، روغن ،
رنده‌پوست لیمو و آبلیمو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
۳
آرد نشاسته و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید در سه مرحله به مواد کیک تون اضافه کنید و آرام و دورانی هم بزنید
۴
دو سوم از مواد کیک رو داخل قالب بریزید و باقی مانده آن رو با پودر کاکائو مخلوط کنید و روی مواد داخل قالب بریزید و کمی با خلال چوبی مخلوطش بکند و به مدت ۵۵ دقیقه توی فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده قرار بدید تا بپزه توی ۴۰ دقیقه اول به هیچ عنوان در فر رو باز نکنید
۵
روی کیک تون رو با گاناش شکلات سفید یا هر گاناش یا کرمی که دوست دارید میتونید تزیین کنید و نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
کیک نشاسته ای
عکس های مراحل تهیه کیک نشاسته ای
عکس و تصاویر ارسالی از کیک نشاسته ای
سایر عکس های کیک نشاسته ای
نظرات طرز تهیه
کیک نشاسته ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک قابلمه ای
کیک زرافه ای
کیک ژله ای
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
